Кипятильники

Современные кухни заведений общественного питания необходимо оснащать специальным профессиональным оборудованием. Одно из таких узкоспециализированных устройств – профессиональный электрокипятильник.

От обычного электрического чайника, который используется в быту, профессиональный электрокипятильник отличают не только размеры и мощность, но и функция поддержки температуры воды в заданном диапазоне. Фактически электрокипятильники совмещают в себе и чайник, и термос. Вода, доведенная до кипения, может длительное время сохраняться горячей, что не только упрощает процесс приготовления горячих напитков, но также существенно экономит расход электроэнергии.

Особенности профессиональных кипятильников

Электрические кипятильники или раздатчики чая – это один из самых популярных видов профессионального оборудования для предприятий HoReCa. Промышленные электрокипятильники обычно устанавливают в ресторанах, барах, производственных столовых, кафе, фаст-фудах, гостиницах, школах и детских садах, медицинских учреждениях, офисах. Основная функция данных приборов - кипячение воды и ее дальнейшая поддержка в горячем состоянии.

Кипяток необходим для заваривания чая или кофе. Использование горячей воды сокращает время варки бульонов, бланширование овощей, приготовление постного заварного теста. Кроме того, кипяток необходим для мойки столовых приборов, рабочих поверхностей, оборудования и посуды.

Конструкция наливного электрокипятильника очень проста – это бак из пищевой нержавеющей стали со встроенным ТЭНом, терморегулятором, краном (или дозатором) для разлива жидкости, удобными ручками для переноски оборудования и съемной крышкой. Современные модели могут быть снабжены предохранителем от перегрева или «сухого» включения и индикатором уровня воды. Нержавеющая сталь отвечает санитарным нормам, что позволяет использовать нагретую воду как для технических, так и для пищевых целей.

Электрокипятильники надежны в эксплуатации, просты в уходе и не требуют специального обучения персонала.

В конструкции или оснащении электрокипятильника могут быть изменения в зависимости от производителя и модели. Но при правильном выборе, эта техника станет незаменимой как для точки фаст-фуда, так и для большого ресторана.

При подборе профессионального электрокипятильника необходимо учитывать следующие факторы:

• размер точки общепита;
• максимальный поток клиентов;
• месторасположение электрокипятильника;
• возможность подключения электрокипятильника к водопроводу;
• номинальное напряжение электросети в точке подключения.

Если выбор электрокипятильника вызывает у Вас трудности – свяжитесь с нами! Мы всегда окажем профессиональную консультацию и выберем любое специальное оборудование с учетом Ваших условий и требований.

Купить кипятильник для кафе, ресторанов и фаст-фудов в Алматы

Интернет-магазин Laurelgroup.kz специализируется на поставках и продаже профессионального кухонного оборудования, в том числе кипятильников. Купить профессиональный кипятильник для кафе, ресторанов и фаст-фудов в Алматы можно у нас в каталоге. Мы гарантируем высокое качество оборудования.