Стоит ли покупать жарочное оборудование для фаст-фуда?

Сфера быстрого питания активно развивается, что, в свою очередь, приводит к росту конкуренции. Чтобы выделиться с общей массы заведений и организовать рентабельный бизнес, нужны не только креативные решения, но еще и правильно подобранное оборудование. Конечно же, профессиональная техника дорогостоящая, а на рынке присутствуют предложения аренды оборудования. Рассмотрим, что выгоднее — купить или арендовать жарочное оборудование для фаст-фуда.

Покупка или аренда жарочного оборудования

Профессиональное оборудование для фаст-фуда отличается широким ассортиментом моделей, которые специализируются на выполнении конкретных задач. Среди атрибутов на кухне заведений быстрого питания выделяют:

• жарочные поверхности;
• электрические печи;
• жарочные шкафы;
• электрические сковороды;
• подогреваемые мармиты;
• гриль барбекю;
• печи для пиццы;
• аппараты для шаурмы и т.п.

Согласимся, что перечень оборудования достаточно широкий и купить все сразу достаточно затратно. И, возможно, лучшим решением станет прокат техники. Однако стоит понимать, что аренда оборудования для жарки выгодна только в нескольких случаях:

1. Вы присматриваетесь к определенной модели оборудования и хотите оценить его в работе.
2. Организация нерегулярных выездных мероприятий. Для такого заработка покупка будет нецелесообразной, так как можно сэкономить затраты арендой и выйти на нужный уровень дохода.

Преимущества покупки жарочного оборудования  

Все виды оборудования для фаст-фуда являются быстро окупаемыми.  При правильной организации работы, создании хорошего меню и выборе хорошего оборудования для уличной торговли успешность бизнеса в целом значительно повышается.

Компания «LaurelGroup» знает все о профессиональном оборудовании для заведений питания в Алматы. И мы уверены, что купить технику для стационарной или уличной точки намного выгоднее по ряду причин:

• абсолютно новое оборудование, которым никто не пользовался;
• предпродажная проверка и сервисное обслуживание в гарантийный период;
• минимизация затрат при простое оборудования;
• самостоятельная наладка режима работы без ограничений.

Не стоит рисковать при открытии своего первого заведения, когда вы еще не знаете, как и что должно работать и насколько это будет выгодно. Но если все расчеты сформированы правильно, проведена оценка рентабельности, тогда однозначно покупка оборудования оправдает себя в краткосрочной перспективе.